Não querendo invadir os pelouros do Ponta e Mola e do Cocktail Molatov, não pude deixar passar em claro uma noticia do DN de 4 de Setembro de 2007 (de Gonçalo Lopes), que espelha a importancia das donas de casa no futebol e o seu impacto directo no desporto-rei.
Passo a transcrever:
"Culpa da falta de golos era da canja de galinha "
Oscar "Tacuara" Cardozo desde cedo conquistou os adeptos e críticos. Faltavam-lhe, contudo, golos para os elogios ao novo avançado do Benfica serem ainda maiores. Mas este fim-de-semana, o paraguaio finalmente conseguiu marcar, e logo dois, frente ao Nacional (3-0). (...) e a falta de golos nas primeiras quatro jornadas até pode ter uma explicação: canja de galinha. O avançado adora canja e com a chegada da sua cozinheira a Lisboa (aterrou na capital na semana passada na companhia da mulher do jogador Raquel) já se pode deliciar com as receitas paraguaias."Come praticamente todos os dias canja de galinha. É já um vício, assim como umas tortas que a mãe lhe faz. Aqui em casa, no Paraguai, pede-lhe sempre para fazer. E pediu-lhe também para revelar os segredos da canja à sua cozinheira que levou para Portugal.(...)" (Genaro Cardozo, pai do futebolista)
Assim sendo, a Mola aconselha ao Nuno Gomes e ao Djaló:
Ingredientes:
água: 2.5 l
arroz carolino: 80 gr
caldo de galinha: 1 cubo
cebola: 1
cravinho da Índia: 3
frango: 0.5
hortelã: 1 ramo
salsa: 1 ramo
Preparação:Ponha o frango numa panela com a água, a cebola cravejada com os cravinhos, a salsa e um pouco de sal, e leve a cozer durante 1 hora. Retire o frango, a salsa, a cebola e a espuma escura, e leve o caldo ao lume. Junte o cubo de caldo de galinha, o ramo de hortelã, e assim que levantar fervura, o arroz lavado. Depois de cozer, junte a carne de frango desfiada, retire o ramo de hortelã e sirva com raminhos de hortelã fresca.
(Receita retirada do Comezainas)
Como toda a dona de casa que se preze tem a sua própria receita, A Mola lança o repto para que partilhem com a blogosfera e com as outras donas de casa.
Passo a transcrever:
"Culpa da falta de golos era da canja de galinha "
Oscar "Tacuara" Cardozo desde cedo conquistou os adeptos e críticos. Faltavam-lhe, contudo, golos para os elogios ao novo avançado do Benfica serem ainda maiores. Mas este fim-de-semana, o paraguaio finalmente conseguiu marcar, e logo dois, frente ao Nacional (3-0). (...) e a falta de golos nas primeiras quatro jornadas até pode ter uma explicação: canja de galinha. O avançado adora canja e com a chegada da sua cozinheira a Lisboa (aterrou na capital na semana passada na companhia da mulher do jogador Raquel) já se pode deliciar com as receitas paraguaias."Come praticamente todos os dias canja de galinha. É já um vício, assim como umas tortas que a mãe lhe faz. Aqui em casa, no Paraguai, pede-lhe sempre para fazer. E pediu-lhe também para revelar os segredos da canja à sua cozinheira que levou para Portugal.(...)" (Genaro Cardozo, pai do futebolista)
Assim sendo, a Mola aconselha ao Nuno Gomes e ao Djaló:
Ingredientes:
água: 2.5 l
arroz carolino: 80 gr
caldo de galinha: 1 cubo
cebola: 1
cravinho da Índia: 3
frango: 0.5
hortelã: 1 ramo
salsa: 1 ramo
Preparação:Ponha o frango numa panela com a água, a cebola cravejada com os cravinhos, a salsa e um pouco de sal, e leve a cozer durante 1 hora. Retire o frango, a salsa, a cebola e a espuma escura, e leve o caldo ao lume. Junte o cubo de caldo de galinha, o ramo de hortelã, e assim que levantar fervura, o arroz lavado. Depois de cozer, junte a carne de frango desfiada, retire o ramo de hortelã e sirva com raminhos de hortelã fresca.
(Receita retirada do Comezainas)
Como toda a dona de casa que se preze tem a sua própria receita, A Mola lança o repto para que partilhem com a blogosfera e com as outras donas de casa.
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